Merhaba sevgili eTarif.org takipçileri. Bugün, hem hafif hem de lezzetli bir tarifle karşınızdayız: zeytinyağlı patlıcan yemeği. Özellikle yaz aylarının en sevilen sebzelerinden biri olan patlıcanı, zeytinyağı ile buluşturduğumuzda ortaya nefis bir lezzet çıkıyor. Yanına pilav, yoğurt ya da sadece bir dilim ekmek ile pratik bir akşam yemeği çıkartabilirsiniz. Gerekli malzemeleri inceleyip yemeğin yapılışına geçelim, patlıcanın acı olmadan pişmesi için ufak bir tüyomuz da olacak.

İlk defa bir tarifi yazarken sitede hangi kategoriye ekleyeceğimiz konusunda kararsız kaldık. Bezelyeyle ilgili kafa karıştırıcı bir sorunumuz var: Bezelye baklagil mi, sebze mi? Kendi aramızda hemfikir olamadık, biraz araştırdık, yine anlaşamadık, sonuç olarak tarifi hem bakliyat yemekleri hem sebze yemekleri kategorisine ekledik, düşüncenizi sizler de yorum olarak yazabilirsiniz. Her neyse, artık tarifimize geçelim, yanında pilav ve yoğurtla lezzetli bir öğün haline gelen bezelye yemeğimizin malzemeleri ile başlıyoruz.

Süt ve yumurta kullanmadan da nefis bir poğaça yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Bugün sizlerle, kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak, yumurta ve süt içermeyen oldukça pratik bir poğaça yapacağız. Gelişen beslenme alışkanlıklarıyla birlikte, yumurtasız sütsüz tariflere olan ilgi artmışken, bu tarif de mutlaka denemeniz gerekenlerden biri. Hazırlamak oldukça kolay ve malzemeler de genellikle evde bulunan şeylerden oluşuyor. Hazırsanız yapmaya başlayalım.

Bugün sizlere, evdeki malzemelerle, hazır krema kullanmadan, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz köri soslu makarna tarifi vereceğiz. Köri soslu makarna, son zamanlarda mutfağımızda sıkça yaptığımız ve misafirlerimizden tam not aldığımız bir tarif. Genellikle köri sosu için hazır krema kullanmak alışkanlık olsa da, süt kullanarak hem daha hafif hem de çok daha doğal bir tadı kremasız elde etmek mümkün. Gerekli malzemeleri inceledikten sonra yapmaya başlayalım.

Merhaba eTarif.org takipçileri, bugün sizlere hepimizin severek yediği, kahvaltılarımıza, akşam atıştırmalıklarımıza renk katan waffle tarifiyle geldik. Kahvenizi yudumlarken tatlı bir şeyler atıştırmayı seviyorsanız, bu waffle tarifi tam size göre. Waffle yapılış aşamasından birkaç fotoğrafı da yine tarifin altına ekliyor olacağız. Hazırsanız waffle malzemelerini inceleyerek başlayalım.

Yeniden merhaba eTarif.org okuyucuları, çok uzun bir aradan sonra kremalı havuçlu kek tarifimiz ile paylaşımlarımıza başlıyoruz. Kremalı havuçlu tarçınlı cevizli kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayan kişiler için güzel bir seçenek. Havuç, tarçın ve ceviz gibi sağlıklı malzemeler içermesinin yanında, üzerindeki krema ile tatlı severlerin beğenisini kazanacağını düşünüyoruz. Fikir vermesi açısından kekin ve kremanın yapılışından birkaç aşamayı da resimli olarak yazının içinde bulabilirsiniz. Kremalı havuçlu kek yapımına geçmeden önce aşağıdaki listede bulunan, kek ve krema için ayrı ayrı yazılmış olan gerekli malzemeleri hazır bulundurun.